A Review of the Challenges of Using Deep Learning Algorithms to Support Decision-Making in Agricultural Activities

Deep Learning has been successfully applied to image recognition, speech recognition, and natural language processing in recent years. Therefore, there has been an incentive to apply it in other fields as well. The field of agriculture is one of the most important fields in which the application of deep learning still needs to be explored, as it has a direct impact on human well-being. In particular, there is a need to explore how deep learning models can be used as a tool for optimal planting, land use, yield improvement, production/disease/pest control, and other activities. The vast amount of data received from sensors in smart farms makes it possible to use deep learning as a model for decision-making in this field. In agriculture, no two environments are exactly alike, which makes testing, validating, and successfully implementing such technologies much more complex than in most other industries. This paper reviews some recent scientific developments in the field of deep learning that have been applied to agriculture, and highlights some challenges and potential solutions using deep learning algorithms in agriculture. The results in this paper indicate that by employing new methods from deep learning, higher performance in terms of accuracy and lower inference time can be achieved, and the models can be made useful in real-world applications. Finally, some opportunities for future research in this area are suggested.This work is supported by the R&D Project BioDAgro—Sistema operacional inteligente de informação e suporte á decisão em AgroBiodiversidade, project PD20-00011, promoted by Fundação La Caixa and Fundação para a Ciência e a Tecnologia, taking place at the C-MAST-Centre for Mechanical and Aerospace Sciences and Technology, Department of Electromechanical Engineering of the University of Beira Interior, Covilhã, Portugal.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Recriações históricas em Portugal e Espanha. Relevância destes eventos para o turismo

Nowadays, recreations of historical events have become popular in Portugal and Spain and they are of particular cultural interest. These events are sponsored by local authorities, and many people take part in them. They are leisure activities and provide an opportunity for people of different origins to meet together. For an evaluation of the recreation of historical events from the point of view of tourism, we took as a reference the Medieval Market which takes place in Ávila, Spain, and the Medieval Journey in Terra de Santa Maria da Feira, Portugal.As recriações históricas detêm hoje um lugar de destaque quer em Portugal, quer em Espanha, sendo em ambos os países um produto cultural relevante. A comprová-lo está não só o número de reconstituições históricas que ocorrem anualmente nos dois países, como o investimento das autoridades locais nesses eventos. Um número representativo de pessoas participa em iniciativas desta natureza, revestindo as mesmas momentos de lazer e de encontro de gentes de diversas proveniências. Para uma avaliação da relevância das recriações históricas ao nível do Turismo, tomamos por referência o Mercado Medieval que se realiza em Espanha, em Ávila, e a Viagem Medieval em Terra de Santa Maria que se realiza em Portugal, em Santa Maria da Feira

Escola-Comunidade: estratégias de interacção mediante a dinamização de projectos de animação cultural do património

This article concerns a project of patrimony cultural animation which took place in 2011-2012 and was called Caspirro - Teatro com História. Having behind the signature of a protocol for collaboration between Escola Superior de Educação de Coimbra and the municipality of Penela, that mentioned project has involved the participation of 38 students of the first year of the course of Socialeducational Animation of E.S.E.C. and their teacher. Starting from the relationship established between the teacher and her students and the interaction among those elements and other entities outside the school, it was possible the opening of E.S.E.C. to the community, emphasizing this way that important competence of Higher Education.O presente artigo aborda um projecto de animação cultural do património que teve lugar no ano lectivo de 2011-2012, designado Caspirro - Teatro com História. Tendo subjacente a assinatura de um protocolo de colaboração entre a Escola Superior de Educação de Coimbra e o Município de Penela, o referido projecto implicou a participação de 38 alunos do 1º ano do Curso de Animação Socioeducativa da ESEC e da respectiva docente. Foi em função do relação estabelecida entre docente e discentes e a interacção entre esses elementos e outras entidades externas à Escola, que se tornou efectiva a abertura da Escola Superior de Educação de Coimbra à Comunidade, pondo-se assim em prática uma das atribuições do Ensino Superior

A Feira Medieval de Penela no âmbito das dinâmicas de promoção turística do município

The Medieval Fair of Penela created in 1994 is, nowadays, an important event concerning historical recreations. Since 2007, the council participates in the organization of this fair, as well as the Escola Básica Integrada Infante D. Pedro and Associação de Pais e Encarregados de Educação do Agrupamento de Escolas Infante D. Pedro. Actually this event is one of the dynamics of tourist promotion of the local authorities, as we point out in this script.A Feira Medieval que se realiza em Penela desde 1994 é, actualmente, um evento a salientar ao nível das recriações históricas. A autarquia faz parte, desde 2007, da organização desta iniciativa, a par da Escola Básica Integrada Infante D. Pedro e da Associação de Pais e Encarregados de Educação do Agrupamento de Escolas Infante D. Pedro. O evento corresponde, presentemente, a uma das dinâmicas de promoção turística do concelho, como evidenciamos neste artigo

O turismo de culinária e os alimentos com história como produto turístico

O presente artigo tem subjacente a dissertação de mestrado intitulada “O Pastel e a Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal: Contributos para o estudo do Turismo de Culinária em Portugal”. A referida investigação visou compreender a importância da Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal na defesa e preservação do Pastel de Tentúgal, concluindo-se, com o estudo, que o processo de confeição desta iguaria, único no mundo, é a grande vantagem competitiva que Tentúgal possui, constituindo uma atração turística desta vila situada em Portugal, no centro do país. Na sequência da investigação efetuada, defende-se neste artigo a pertinência da aplicação da “Roda do Turismo Gastronómico/de Culinária”, bem como a criação de “Itinerários Intermunicipais Integrados (III’s)”, tendo em vista criar um processo dinâmico, no qual os alimentos com história, como produto turístico e o Turismo de Culinária, como um nicho do Turismo Gastronómico, se aliam para que os consumidores possam usufruir de uma experiência holística que advém, tão simplesmente, da comida. Nesse sentido, será necessário que os municípios referenciados na proposta apresentada tornem acessível o seu património e disponibilizem os serviços municipais, nomeadamente, o serviço de transporte, as confrarias gastronómicas os seus produtos e os agentes de animação turística promovam a articulação dos itinerários que se propõem, tendo subjacente a procura.The present article is based on a master's thesis entitled “O Pastel e a Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal: Contributos para o estudo do Turismo de Culinária em Portugal”. This research aimed to understand the importance of the Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal in the defense and preservation of the Pastel de Tentúgal. It concluded that its process of confection, unique in the world, is the great competitive advantage that Tentúgal possesses and constitutes a tourist attraction of this village situated in the center of Portugal. As a result of the research, it will be defended in this article the relevance of the “Roda do Turismo Gastronómico/de Culinária” as well as the creation of the “Itinerários Intermunicipais Integrados (III’s)” in order to create a dynamic process where food with history can be a tourist product. Culinary Tourism as a niche of Food Tourism is a recognition that consumers hope to enjoy a holistic experience that comes simply from the food. Therefore, it will be necessary for municipalities to provide their tangible and intangible assets and their municipal services, such as the transportation services, for gastronomic brotherhoods to divulge and offer their products, and for tourist agents to articulate and organize the itineraries with underlying demand. Keywords: Culinary Tourism; Food Tourism; Gastronomic Brotherhoods; Integrated Intermunicipal Itineraries; Wheel of the Gastronomic/Culinary Touris

Contributos para o estudo da marca “água | pão | vinho | leitão – 4 maravilhas da mesa da mealhada”

Inseparable from a community’s cultural heritage, gastronomy has revealed itself a tourist attraction as was evidenced in the thesis that led to this article entitled “Água | Pão | Vinho | Leitão – 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”. In fact, gastronomical tourism has been the differentiation lever in tourist offer, contributing to the sustainable development of communities. The success of integrated initiatives in gastronomical tourism depends on the importance given to communication strategies as well as on the quality of a product/destination. Despite several cultural resources and interest points, Mealhada has distinguished itself by its gastronomical demand. In response to this and in the attempt to preserve relevant gastronomical values and simultaneously promote significant local cultural values, the autarchy created in 2007 the brand “Água | Pão | Vinho | Leitão – 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”, Using these brand as a reference, the existing research attempts to contribute to understand some factors underlying the origin of this tourist brand, and to promote the protection of heritage values within Mealhada municipality.Indissociável do património cultural de uma comunidade, a gastronomia tem-se revelado uma atração turística conforme se evidenciou na tese de mestrado subjacente a este trabalho, intitulada “Água | Pão | Vinho | Leitão – 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”. Com efeito, o turismo gastronómico tem servido como alavanca diferenciadora no âmbito da oferta turística, contribuindo para o desenvolvimento e sustentabilidade das comunidades. Da importância da qualidade dos produtos/destinos e da estratégia de comunicação associada aos mesmos, depende o sucesso das iniciativas integradas no âmbito do turismo gastronómico. O Concelho da Mealhada, com variados recursos culturais, destaca-se ao nível da procura gastronómica. Em resposta a essa procura e na tentativa de preservar valores gastronómicos relevantes para o concelho, tendo em vista a promoção de valores culturais significativos a nível local, a autarquia criou, em 2007, a marca “Água | Pão | Vinho | Leitão – 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”. Tomando-se como referência essa marca, pretende-se com este trabalho contribuir para o estudo da mesma e promover a salvaguarda de valores patrimoniais do concelho da Mealhada